Le régime végétalien, une menace sur la santé publique, par Yves-Marie Adeline

Le régime végétalien, une menace sur la santé publique, par Yves-Marie Adeline


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           Il a toujours existé des végétariens, fussent-ils très minoritaires, et aussi différents qu’Hitler et Gandhi. Mais c’est désormais une mode plus radicale qui gagne les esprits, en commençant par les plus jeunes : le végétalisme, voire le véganisme…