[PAYANT] Que faire face à la pénurie de beurre… et autres qui arrivent ?

Les pénuries alimentaires, c’est un peu comme les effets secondaires du vaccin. En parler, c’est forcément être complotiste… mais tout le monde sent bien que le sujet rôde, pas loin de nous, et que tout n’est ni clair ni explicite sur le sujet. Exemple : les boulangers craignent une pénurie de beurre qui provoquerait une inflation sur le prix de la galette des rois. Si ! si! en apparence peu sérieuse, cette information souligne une fois de plus l’extrême tension démographique dans laquelle nous nous trouvons : il suffit que les Chinois se décident à manger des produits laitiers comme nous pour que nous tombions à court… Un phénomène à méditer pour les années à venir.